RECEPTY

Články kategorie RECEPTY
22.11. 2017

Raw „sádlové“ koláčky

Při experimentování se zdravější kuchyní (a především pak s tou raw) jste určitě narazili na kokosový olej a stejně jako v mnoha domácnostech se možná i u vás stal běžnou ingrediencí. Nyní je ten nejvyšší čas postoupit o kus dál a skamarádit se s kakaovým máslem. Vždyť kdy jindy než o Vánocích je příležitost vyzkoušet novou, luxusní ingredienci?...

12.9. 2017

Dýňový chlebíček

S dýní můžete experimentovat na slaný i sladký způsob, pouze je potřeba zvážit, jestli je daný druh vhodný na konkrétní úpravu a jak s ním naložit. Kvůli dostupnosti, ceně a jednoduchému pěstování u nás velmi rychle zdomácněla dýně Hokkaidó, která je i velmi jednoduchá na přípravu. Pro přípravu pyré ji ani nemusíte loupat, stačí ji rozpůlit, vyčistit...

2.9. 2017

Tofu puding – pětiminutová snídaně bez vaření

Taky máte rádi ovesnou kaši, vločky s jogurtem, pudingy a jiné sladké varianty zdravější snídaně? Je to perfektní způsob, jak na dopoledne doplnit energii – bohužel často poněkud pracný, pokud nechcete sáhnout po instantních výrobcích. Jestli tedy nejste časné ranní ptáče, nejspíš nemáte náladu hned po ránu stoupnout ke sporáku a dvacet minut tvořit obilnou kaši....

30.8. 2017

Drobenkový koláč s meruňkami, malinami a jahodovou marmeládou

Tento recept patří do party k těm rychlým, kde ovšem není časová nenáročnost vyzdvižená na úkor chuti. Špaldovou mouku tu míchám s ovesnými vločkami, které můžete použít jak klasické, tak bezlepkové – ty už běžně koupíte v obchodech se zdravou výživou. Jejich chuť je téměř totožná, bohužel si ale nejspíš připlatíte, což pokud držíte bezlepkovou dietu, je něco,...

27.8. 2017

Snadné citronové cookies (bez lepku, vegan)

Přiznám se, že v letních vedrech nepeču, pokud nemusím. Když už se mi taková situace přihodí a jsem nucená toho ďábla rozpálit (tedy troubu) a zvednout sotva přijatelných venkovních pětatřicet o další desítku, snažím se to provést co nejrychleji, abych se mohla co nejdříve zchladit v poledním slunci. Sladkokyselá kombinace citronové šťávy a rýžového sirupu je...