Mája Sokolová

Kačka Špačková

Vítejte na našem blogu o zdravějším vaření, pečení, tvoření a podnikání v restauračních službách.

Budeme rády, když u nás najdete inspiraci...

  • Mít vlastní restauraci, cukrárnu, kavárnu nebo celé rekreační středisko je snem spousty z nás. 
  • Mnozí však netuší co všechno to obnáší. 
  • Inspirujte se mým příběhem, který mi psal sám život. 
  • STÁHNĚTE SI eBOOK ZDARMA
10.3. 2016

Nají se vegetarián v „normální“ restauraci?? Aneb respektujme druhé v jejich chutích a životním stylu

(Recept na prejt z červené řepy je na konci článku 🙂 ) Příroda se probudila ze zimního spánku, raší lístečky na stromech, kvetou první cibuloviny a bylinky. Nejen „mladým“ se zapalují lýtka. Vrkají  holubi na stromech a taky zamilované páry v parku, v kavárně nebo u dobrého jídla. Mě jako správně postiženého gurmána hned napadá… Může se...

21.2. 2016

Blondýna, vaření, psaní, cestování aneb … Jak to všechno spolu souvisí …

K vaření patří i recepty, které někdo musí napsat, potom kolem toho sepsat takovou tu omáčku, aby vám bylo jasné, v jakém pořadí to do hrnce máte naházet…. Případně čtenářům objasnit, kde na ten recept dotyčný narazil. Třeba na dalekých cestách nebo jen kousek za humny u bratrů Slováků… a nebo,  proč si ho předělal...