recepty – sladké

Články kategorie recepty – sladké
24.11. 2016

Perníkové muffiny

Když jdete na návštěvu za čerstvou mladou maminkou, nemůžete přijít bez něčeho sladkého. Čokoláda je jasná volba, ale jelikož je teď předzimní období, je potřeba přidat trochu perníkové chuti. Ingredience (asi na 9 muffinů): 1 střední banán 140 g třtinového cukru 150 g hladké špaldové mouky 1 dcl slunečnicového nebo kokosového oleje 3 lžíce kokosového...

21.11. 2016

Obrácený dýňový koláč

Obrácený dýňový koláč je variací na klasický Tarte Tatin, francouzský jablečný koláč. Jednoduchý recept na jeho přípravu jsme publikovali dříve v našem e-booku Mlsání bez výčitek, takže pokud chcete vyzkoušet klasickou verzi, můžete ho najít zde: http://majasokolova.cz/ebook-zdarma-top-cukrovi/ Tato úprava jistě potěší milovníky dýně, které je teď na podzim všude plno. V této úpravě je recept vhodný jak...

18.11. 2016

Božské brownies – veganské i bezlepkové

Brownies jsou čokoládová klasika, která potěší snad každého. Nějakou dobu jsem zkoušela vytvořit takový recept, aby mi nevznikl jen šedý piškot, kolem kterého prošlo kakao, nebo zase těžké, přeslazené kostky, které sice chutnají fantasticky, ale po dvou kouscích už člověk může leda tak zalehnout a spát. Tyto brownies jsou napůl cesty mezi oběma dvěma –...

16.11. 2016

Karamelový chlebíček

Není u mě zvykem, abych si kupovala kuchařské časopisy. Jednoduše tam téměř nikdy nenajdu nic pro naši ovocně-zeleninovožravou domácnost, co by stálo za řeč, pokud nepočítám ty výjimečné střípky, kdy se objeví pár receptů v rámci nějakého speciálu a stejně pak jsou ty věci spíš jen hezky načančané než zajímavé. Tentokrát na mě ale vykouklo...

14.11. 2016

Perníčky – bezlepkové i veganské

Asi se ptáte, proč zase přicházím s touto kombinací. Jednoduše se před více než rokem objevil v naší veganské rodině i jeden bezlepkář a pokud tedy nechcete vařit a péct několik jídel zaráz, snažíte si cestu ulehčit něčím, co by vyhovělo oběma skupinám, i případné všežravé návštěvě. Naše první pokusy s bezlepkovými perníčky byly dost zoufalé. Byly tak...

12.11. 2016

Dýňové lívance

 Taky jste se dnes ráno probudili do sněhu? Sotva jsem vstala, řekla jsem si, že dnes to chce opravdu řádně prohřát kořením. Zázvor, skořice, hřebíček… A trochu té sladké chuti by taky neuškodilo. Takže nastal čas opět vytáhnout dýni. Ingredience (asi na 10 lívanců): 100 g hladké špaldové mouky 130 g dýňového pyré ½ hrnku rostlinného...